Šťavnaté ráno s nejlepším lisem na citrusy

Lis Na Citrusy

Výhody lisu na citrusy

Lis na citrusy, ať už jde o ruční verzi nebo sofistikovanější elektrický model, nabízí nespočet výhod pro milovníky čerstvé šťávy. Jednou z hlavních předností je bezpochyby čerstvost a chuť. Šťáva připravená doma je nesrovnatelná s kupovanými variantami, které často obsahují konzervanty, přidaný cukr a další nežádoucí látky. Lisování citrusů doma vám dává kontrolu nad kvalitou a původem surovin. Používáním vlastního ovoce si můžete být jisti jeho zralostí a čerstvostí, což se projeví na chuti výsledné šťávy. Navíc, odpad z lisování, jako jsou slupky a dužina, lze dále využít v kuchyni, například při pečení nebo přípravě domácích kosmetických produktů. Dalším benefitem je jednoduchost a rychlost. Moderní lisy na citrusy jsou navrženy pro maximální efektivitu a snadnou obsluhu. Stačí rozkrojit citrusový plod, přiložit ho k lisovacímu kuželu a během chvilky si vychutnáváte lahodnou a osvěžující šťávu.

Typy lisů na citrusy

Na trhu existuje nepřeberné množství lisů na citrusy, od jednoduchých ručních modelů až po sofistikované elektrické přístroje. Výběr toho správného typu závisí na vašich individuálních potřebách a preferencích.

Ruční lisy jsou ideální pro příležitostné použití a pro lisování menšího množství šťávy. Jsou skladné, cenově dostupné a snadno se čistí. Mezi nejoblíbenější ruční lisy patří citrusovače, které se vyznačují kuželovitým tvarem a vroubkovaným povrchem pro snadné vymačkání šťávy.

Elektrické lisy na citrusy jsou vhodné pro ty, kteří lisují šťávu pravidelně a ve větším množství. Tyto přístroje jsou vybaveny motorem, který zajišťuje automatické otáčení lisovacího kužele. Některé modely disponují i dalšími funkcemi, jako je regulace otáček nebo zpětný chod pro maximální výtěžnost šťávy.

Při výběru lisu na citrusy je důležité zohlednit také materiál, ze kterého je vyroben. Kvalitní lisy jsou vyrobeny z odolných a hygienických materiálů, jako je nerezová ocel nebo tvrzený plast, které jsou odolné vůči korozi a snadno se čistí.

Lis na citrusy, ten věrný společník ranního rituálu, který s tichým zasyčením probouzí chuťové pohárky a vlévá do žil optimismus nového dne.

Anežka Nováková

Výběr správného lisu

Při výběru ideálního lisu na citrusy je potřeba zvážit několik faktorů. Velikost a kapacita jsou klíčové - menší lisy se hodí pro jednotlivce, zatímco rodiny ocení větší modely s nádobou na šťávu. Výkon motoru ovlivňuje rychlost a efektivitu lisování, zejména u tvrdších citrusů. Pro nadšence do čerstvých šťáv se vyplatí investovat do kvalitnějšího motoru. Snadné čištění je dalším důležitým aspektem, jelikož zbytky citrusů mohou být obtížně odstranitelné. Odnímatelné části vhodné do myčky nádobí výrazně usnadní údržbu. Kromě klasických lisů existují i multifunkční zařízení na lisování citrusů, která zvládnou i další druhy ovoce a zeleniny. Před nákupem je vhodné zvážit vaše individuální potřeby a preference, abyste si vybrali ten nejvhodnější lis na citrusy pro vaši domácnost.

Použití a údržba

Před prvním použitím lis na citrusy i veškeré jeho části důkladně omyjte teplou vodou se saponátem. Většinu lisů na citrusy lze mýt v myčce, vždy se ale řiďte pokyny výrobce. Po umytí všechny části důkladně osušte, aby nedošlo ke korozi kovových částí a vzniku plísní.

Při lisování citrusů dbejte na to, abyste do lisu vkládali pouze oloupané a na kousky nakrájené plody bez pecek. Pecky by mohly poškodit lisovací mechanismus a ovlivnit chuť šťávy. Pro maximální výtěžnost šťávy doporučujeme citrusy před lisováním nahřát na pokojovou teplotu nebo krátce poválet po pracovní desce s mírným tlakem.

Po každém použití lis na citrusy co nejdříve rozeberte a omyjte. Zaschlá šťáva se odstraňuje obtížně a může vést k zabarvení plastových částí. Pokud vlastníte elektrický lis na citrusy, dbejte na to, abyste motorovou část neponořovali do vody a řídili se pokyny výrobce ohledně čištění. Pravidelná údržba a čištění vašeho lisu na citrusy prodlouží jeho životnost a zajistí vám lahodnou a svěží šťávu pokaždé.

Recepty s citrusovými plody

Citrusové plody jsou plné vitamínů a svěžesti, a proto jsou skvělou volbou pro přípravu osvěžujících nápojů a dezertů. S pomocí lisu na citrusy nebo zařízení na lisování citrusů si snadno a rychle připravíte čerstvou šťávu z pomerančů, grapefruitů, citronů či limetek. Šťávu můžete pít samotnou, nebo ji použít jako základ pro různé koktejly a limonády. Vyzkoušejte například osvěžující pomerančovou limonádu s mátou a medem, nebo pikantní grapefruitový koktejl s tonikem a rozmarýnem.

Vlastnost Ruční lis na citrusy Elektrický lis na citrusy
Cena Od 200 Kč Od 500 Kč
Snadnost použití Vyžaduje sílu Velmi snadné
Hlučnost Tichý Může být hlučný

Kromě nápojů se citrusové plody hodí i do dezertů. Čerstvě vymačkaná šťáva dodá vašim moučníkům svěží chuť a vůni. Připravte si například nadýchaný citronový koláč s polevou, nebo osvěžující pomerančový sorbet. Lis na citrusy vám usnadní práci i při přípravě marmelád a džemů. Díky němu snadno získáte velké množství šťávy bez zbytečné námahy.

Tipy pro lisování citrusů

Při výběru citrusovače zvažte, jak často ho budete používat a kolik šťávy chcete připravovat. Pro občasné použití postačí ruční lis na citrusy. Pro častější lisování a větší množství šťávy je vhodnější elektrický odšťavňovač. Před lisováním citrusy dobře omyjte a osušte. Slupka citrusů může obsahovat pesticidy a nečistoty, které se dostanou do šťávy. Pro maximální výtěžnost šťávy citrusy před lisováním poválejte po pracovní desce a lehce je přitlačte dlaní. Tím se naruší buněčné stěny a uvolní se více šťávy. Šťávu z citrusů spotřebujte nejlépe ihned po vylisování. Čerstvá šťáva obsahuje nejvíce vitamínů a má nejlepší chuť. Pokud ji musíte skladovat, uchovávejte ji v chladničce v uzavřené nádobě.

Zdravotní benefity citrusů

Citrusové plody jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C, který posiluje imunitu a chrání buňky před oxidativním stresem. Pravidelná konzumace čerstvé citrusové šťávy, kterou si snadno připravíte pomocí lisu na citrusy nebo zařízení na lisování citrusů, může přispět k prevenci nachlazení a dalších infekcí. Kromě vitamínu C jsou citrusy bohaté i na antioxidanty, flavonoidy a karotenoidy, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Snižují hladinu cholesterolu v krvi, regulují krevní tlak a chrání před vznikem aterosklerózy. Citrusové plody obsahují také vlákninu, která podporuje trávení a pomáhá udržovat zdravou hmotnost. Pravidelná konzumace citrusů tak může přispět k celkovému zdraví a vitalitě.

Publikováno: 03. 11. 2024

Kategorie: jídlo a pití