Akustické dekorace: Jak zkrášlit domov a zlepšit akustiku
Když vstoupíte do místnosti, která má dokonalou akustiku, okamžitě to poznáte. Zvuky jsou čisté, bez rušivé ozvěny, hlasy znějí...
Články od Magda Nováková
Svařák: Dokonalý společník na zimní večery
Historie svařáku Kořeny svařeného vína, jak se zdá, sahají až do dob starověkého Říma. Římané, známí svým kultivovaným životním stylem, pili nápoj zvaný conditum paradoxum. Ten se připravoval svařením vína s medem, kořením a bylinkami. Conditum paradoxum sloužilo nejen k zahřátí v chladných měsících, ale i...
06. 11. 2024
Kvasnice: Tajemství nadýchaného pečiva
Co jsou to kvasnice Kvasnice jsou živé organismy, konkrétně mikroskopické houby, které se živí cukrem a produkují oxid uhličitý a alkohol. Právě tato produkce oxidu uhličitého je to, co dělá kvasnice tak užitečnými při pečení. Když se kvasnice přidají do těsta, začnou konzumovat cukry přítomné v mouce. Tento proces...
06. 11. 2024
Kouzelný dort Harry Potter, který si zamilujete
Kouzelné dorty ve světě Harryho Pottera Svět Harryho Pottera je plný kouzelných předmětů a pochoutek a dorty nejsou výjimkou. Tyto dorty nejsou jen sladkými pamlsky, ale často slouží i jako nosiče kouzel a lektvarů, které v sobě skrývají nejrůznější efekty. Od dortu s příchutí jahod a smetany, který pomohl Harrymu s...
04. 11. 2024
Latte macchiato: Tajemství dokonalé kávové pochoutky
Původ Latte Macchiato Latte macchiato je kávový nápoj, který v překladu z italštiny znamená "obarvené mléko". Jeho původ je zahalen tajemstvím a neexistuje žádný oficiální příběh o jeho vzniku. Některé teorie však naznačují, že latte macchiato vzniklo v Itálii v 80. letech 20. století jako reakce na rostoucí popularitu...
04. 11. 2024
Žižkovská věž restaurace: Výhled, který vám vyrazí dech
Žižkovská věž: Ikona Prahy Žižkovská věž není jen dominantou pražského panoramatu, ale také místem, kde se snoubí gastronomie s dechberoucími výhledy. Věž, která je sama o sobě architektonickým unikátem, ukrývá ve výšce 66 metrů restauraci s nezapomenutelnou atmosférou. Restaurace v žižkovské věži láká na...
04. 11. 2024
headline Provoňte si kuchyň: Nejlepší recepty s lilkem!
Lilek: Všestranná surovina Lilek, známý také jako baklažán, je v kuchyni skutečně všestrannou surovinou. Jeho jemná, lehce nasládlá chuť a krémová konzistence z něj činí ideální ingredienci pro širokou škálu pokrmů. Recepty s lilky jsou oblíbené po celém světě a zahrnují jak jednoduché, tak i sofistikované variace....
02. 11. 2024
Soda bikarbona: Tajná zbraň vaší kuchyně?
Co je soda bikarbona Jedlá soda, chemicky známá jako hydrogenuhličitan sodný, je bílý prášek s mírně slanou, zásaditou chutí. V potravinářství se používá jako kypřící prostředek, regulátor kyselosti a stabilizátor. Při smíchání s kyselou složkou, jako je podmáslí nebo citronová šťáva, soda bikarbona uvolňuje...
02. 11. 2024
Kuřecí játra: Rychlé recepty pro labužníky i začátečníky
Kuřecí játra: nutriční bomba Kuřecí játra, často opomíjená surovina v české kuchyni, skrývají překvapivé množství zdraví prospěšných látek. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání. Navíc obsahují vysoké množství železa, které je důležité pro tvorbu červených krvinek a...
01. 11. 2024
U Badinu: Tajný Tip na Dokonalý Večer v Praze
Historie U Badinu Restaurace U Badinu v Praze má bohatou historii sahající až do 19. století. Původně se jednalo o malý vinný sklípek, který byl oblíbeným místem setkávání místních obyvatel. Postupem času se sklípek rozrostl a začal nabízet i jednoduché pokrmy. V průběhu let prošel U Badinu řadou rekonstrukcí a změn,...
31. 10. 2024
Odpověď: Tajemství dokonalé pizzy Muzza
Co je to muzza? V kontextu italské pizzy se se slovem „muzza“ pravděpodobně setkáte jako se zkratkou pro mozzarellu. Mozzarella je měkký, bílý sýr s jemnou chutí, který je základní ingrediencí mnoha druhů pizzy, zejména té neapolské. Existuje mnoho druhů mozzarelly, ale na pizzu se nejčastěji používá mozzarella fior di...
31. 10. 2024