Tajemství dokonalé chuti: Zavářka do polévky, která vás dostane!
Co je zavářka do polévky? Zavářka do polévky, někdy také nazývaná jíška, je tradiční českou kuchařskou fintou, která slouží...
Jídlo A Pití
Chacharova pizza: Tajemství nejlepší pizzy ve městě?
Co je to chacharova pizza? Chacharová pizza je specialitou gruzínské kuchyně, která si v posledních letech získává oblibu i u nás. Na rozdíl od klasické italské pizzy se chacharová pizza připravuje z kynutého těsta, které se peče v kulaté formě s vyvýšeným okrajem. Hlavním charakteristickým znakem chacharové pizzy je...
25. 10. 2024
Delirium Tremens: Když pivo není jen tak ledajaké
Co je delirium tremens? Delirium tremens, někdy označované jako „alkoholové delirium“, je závažná forma alkoholové abstinenční reakce. Objevuje se typicky u lidí s dlouhodobou a nadměrnou konzumací alkoholu, kteří náhle přestanou pít nebo výrazně sníží svůj příjem. Ačkoliv se spojitost s belgickým pivem často...
25. 10. 2024
Babiččin segedínský guláš: Tajný recept pro dokonalou chuť!
Babiččino tajemství Segedínský guláš, to je pro mnohé z nás vzpomínka na dětství a babiččinu kuchyni. Ta vůně cibule, papriky a masa, linoucí se z hrnce, v nás dodnes evokuje pocit tepla domova. Každá babička má samozřejmě svůj vlastní, tajný recept na guláš, který se dědí z generace na generaci. Ten pravý...
24. 10. 2024
Zahřejte se s lahodnou polévkou z červené řepy!
Červená řepa: Král zeleniny Červená řepa, s její zemitou chutí a zářivou barvou, je skutečným darem z přírody. Její všestrannost v kuchyni je obdivuhodná, ale pro Čechy je polévka z červené řepy, neboli boršč, něco víc než jen jídlo. Je to vzpomínka na babiččinu kuchyni, symbol pohodlí a tepla domova. Ať už se...
24. 10. 2024
Nadýchaná a vláčná: Bábovka se zakysanou smetanou, která vám zachutná!
Když si pořídíte pěkný koberec do obýváku, tak se vám tam bude líp péct! Jo, a když už mluvíme o vylepšování domova - nedávno jsem koukal na ohýbačku trubek, protože jsme řešili topení ke krbovým kamnům. Ta ohýbačka trubek je fakt užitečná věc, když děláte rozvody. No ale zpátky k pečení - bábovka se...
24. 10. 2024
Cukřenka: Tajemství české kuchyně odhaleno!
Cukřenka: Co to vlastně je? Cukřenka, ta zdánlivě obyčejná nádobka, která zdobí naše stoly po generace. Ale co to vlastně je a jakou roli hraje v naší kultuře jídla? V podstatě jde o malou nádobu, obvykle s víčkem, určenou k uchovávání a servírování cukru. Cukřenka se stala běžnou součástí domácností s nástupem...
23. 10. 2024
Senesi České Budějovice: Tajemství italské chuti na jihu Čech
Historie klubu SK Dynamo SK Dynamo České Budějovice, klub s bohatou historií sahající až do roku 1905. Vznikl sloučením několika menších sportovních spolků a od počátku se zaměřoval především na fotbal. První významný milník v historii Dynama přišel v roce 1948, kdy se klub poprvé probojoval do nejvyšší...
23. 10. 2024
Toustový chléb: Tajemství křupavé dokonalosti
Historie toustového chleba Toustový chléb, jak ho známe dnes, má své kořeny v 19. století ve Spojených státech amerických. Vynález kráječe chleba na počátku 20. století pak znamenal revoluci v potravinářství a dal vzniknout toustovému chlebu jakožto masově rozšířené potravině. Toustový chléb se stal symbolem moderní...
23. 10. 2024
Tatarská omáčka: Tajemství dokonalé chuti
Původ a historie tatarské omáčky Tatarská omáčka, dnes již neodmyslitelná součást mnoha českých jídelníčků, má ve skutečnosti původ mnohem vzdálenější, než by se mohlo zdát. Navzdory svému jménu nepochází z oblasti Tatarstánu, ale její historie sahá až do daleké Francie. První zmínky o podobné omáčce, tehdy...
22. 10. 2024
Odpověď: Tajemství dokonalé svačiny odhaleno
Co je to svačina Svačina je menší porce jídla, kterou si dáváme mezi hlavními jídly, abychom zahnali hlad a doplnili energii. Je důležitou součástí zdravého životního stylu, protože pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zabraňuje přejídání se při hlavních jídlech. Ideální svačina by měla obsahovat...
22. 10. 2024