Vafle: Tajemství křupavé dokonalosti
Vafle: Oblíbená pochoutka Vafle, ty křupavé a zároveň nadýchané placky, jsou oblíbenou pochoutkou napříč generacemi. Jejich historie...
Jídlo A Pití
Kuřecí játra: Rychlé recepty pro labužníky i začátečníky
Kuřecí játra: nutriční bomba Kuřecí játra, často opomíjená surovina v české kuchyni, skrývají překvapivé množství zdraví prospěšných látek. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání. Navíc obsahují vysoké množství železa, které je důležité pro tvorbu červených krvinek a...
01. 11. 2024
U Badinu: Tajný Tip na Dokonalý Večer v Praze
Historie U Badinu Restaurace U Badinu v Praze má bohatou historii sahající až do 19. století. Původně se jednalo o malý vinný sklípek, který byl oblíbeným místem setkávání místních obyvatel. Postupem času se sklípek rozrostl a začal nabízet i jednoduché pokrmy. V průběhu let prošel U Badinu řadou rekonstrukcí a změn,...
31. 10. 2024
Odpověď: Tajemství dokonalé pizzy Muzza
Co je to muzza? V kontextu italské pizzy se se slovem „muzza“ pravděpodobně setkáte jako se zkratkou pro mozzarellu. Mozzarella je měkký, bílý sýr s jemnou chutí, který je základní ingrediencí mnoha druhů pizzy, zejména té neapolské. Existuje mnoho druhů mozzarelly, ale na pizzu se nejčastěji používá mozzarella fior di...
31. 10. 2024
Osvěžte se s Fruitisimo: Letní hity, které vás dostanou!
Historie Fruitisima Značka Fruitisimo se zrodila z vášně pro čerstvé ovocné nápoje a zdravý životní styl. Vše začalo v roce 2003, kdy se v Praze otevřel první stánek s jednoduchou myšlenkou: nabízet lidem lahodné a osvěžující nápoje z čerstvého ovoce a zeleniny. Zakladatelé Fruitisima věřili, že kvalitní suroviny a...
31. 10. 2024
Tajemství kvašení: Odhalujeme kouzlo starodávné techniky
Historie kvašení Kvašení je proces starý jako lidstvo samo. Již v dávných dobách, tisíce let před naším letopočtem, lidé pozorovali, že ponechané potraviny se mění. Zrna namočená ve vodě zkvasila a dala vzniknout prvním pivům. Šťávy z ovoce se proměnily v opojné nápoje. Tyto procesy, ač tehdy nepochopené, znamenaly...
30. 10. 2024
Kalamáry: Tajemství křupavé chuti moře
Kalamáry: mořští měkkýši Kalamáry patří do třídy hlavonožců a jsou blízcí příbuzní chobotnic a sépií. Vyznačují se protáhlým, torpédovým tvarem těla, deseti chapadly (osm kratších a dvě delší, zatažitelná) a velkýma, dobře vyvinutýma očima. Kalamáry jsou draví živočichové a živí se rybami, korýši a...
30. 10. 2024
Osvěžte se: Lahodné recepty na dort s ovocem pro horké dny
Výběr správného ovoce Při výběru ovoce na dort se fantazii meze nekladou. Nicméně, některé druhy se hodí více než jiné. Chuťové kombinace hrají klíčovou roli. Jahody a maliny skvěle doplní lehký tvarohový krém, zatímco borůvky a ostružiny se báječně snoubí s čokoládou. Exotické ovoce, jako mango či ananas, dodá...
30. 10. 2024
Olomouc láká na humry: Kde si pochutnat?
Olomoucká gastronomie Olomouc, perla Moravy, okouzlí nejen svou architekturou a historií, ale i bohatou gastronomií. Ať už toužíte po tradičních specialitách, nebo moderní kuchyni, restaurace v Olomouci splní očekávání i těch nejnáročnějších gurmánů. Olomoucká gastronomie je proslulá svou pestrostí a důrazem na...
29. 10. 2024
Nejlepší pražské kolovny, kde to žije!
Kolovna: Pražská restaurace V samém srdci Prahy, jen pár kroků od Staroměstského náměstí, se nachází restaurace Kolovna. Už samotný název napovídá, že se nejedná o tuctové místo. Kolovna totiž sídlí v historické budově bývalé kočárovny, která si dodnes zachovala svůj unikátní ráz. Vysoké stropy, dřevěné...
29. 10. 2024
Ochutnejte léto: 3 zmrzliny, které jste v roce 2022 museli milovat
Nejlepší zmrzliny roku 2022 Tři zmrzliny, datum 2022 a nekonečné letní dny plné slunce. Co by mohlo být lepšího? Snad jen žebříček těch nejlepších zmrzlin, které v roce 2022 osvěžily chuťové pohárky Čechů. Ať už jste milovníky klasiky v podobě vanilkové nebo čokoládové, nebo dáváte přednost experimentům s...
29. 10. 2024