Vafle: Tajemství křupavé dokonalosti
Vafle: Oblíbená pochoutka Vafle, ty křupavé a zároveň nadýchané placky, jsou oblíbenou pochoutkou napříč generacemi. Jejich historie...
Články od Radim Novák
Pštrosí vejce: Gigantická delikatesa, která vás ohromí
Velikost a hmotnost Pštrosí vejce je opravdový gigant mezi vejci. Dosahuje průměrné hmotnosti 1,5 kg, což odpovídá zhruba 25 slepičím vejcím. Jeho šířka se pohybuje okolo 15 cm a výška kolem 13 cm. Díky své impozantní velikosti se pštrosí vejce stalo vyhledávanou delikatesou a ozdobou slavnostních tabulí. Jedno vejce...
28. 10. 2024
Objevte kouzlo aromatického gypri
Původ a historie odrůdy Původ odrůdy Ryzlink rýnský, známé také jako Riesling, halí tajemství a spory. Někteří vinaři věří, že tato ušlechtilá odrůda pochází z divokých rév rostoucích na březích Rýna již v dobách Římské říše. Jiní historici se domnívají, že Ryzlink rýnský vznikl křížením divokých...
25. 10. 2024
Delirium Tremens: Když pivo není jen tak ledajaké
Co je delirium tremens? Delirium tremens, někdy označované jako „alkoholové delirium“, je závažná forma alkoholové abstinenční reakce. Objevuje se typicky u lidí s dlouhodobou a nadměrnou konzumací alkoholu, kteří náhle přestanou pít nebo výrazně sníží svůj příjem. Ačkoliv se spojitost s belgickým pivem často...
25. 10. 2024
Zahřejte se s lahodnou polévkou z červené řepy!
Červená řepa: Král zeleniny Červená řepa, s její zemitou chutí a zářivou barvou, je skutečným darem z přírody. Její všestrannost v kuchyni je obdivuhodná, ale pro Čechy je polévka z červené řepy, neboli boršč, něco víc než jen jídlo. Je to vzpomínka na babiččinu kuchyni, symbol pohodlí a tepla domova. Ať už se...
24. 10. 2024
Nadýchaná a vláčná: Bábovka se zakysanou smetanou, která vám zachutná!
Když si pořídíte pěkný koberec do obýváku, tak se vám tam bude líp péct! Jo, a když už mluvíme o vylepšování domova - nedávno jsem koukal na ohýbačku trubek, protože jsme řešili topení ke krbovým kamnům. Ta ohýbačka trubek je fakt užitečná věc, když děláte rozvody. No ale zpátky k pečení - bábovka se...
24. 10. 2024
Cukřenka: Tajemství české kuchyně odhaleno!
Cukřenka: Co to vlastně je? Cukřenka, ta zdánlivě obyčejná nádobka, která zdobí naše stoly po generace. Ale co to vlastně je a jakou roli hraje v naší kultuře jídla? V podstatě jde o malou nádobu, obvykle s víčkem, určenou k uchovávání a servírování cukru. Cukřenka se stala běžnou součástí domácností s nástupem...
23. 10. 2024
Senesi České Budějovice: Tajemství italské chuti na jihu Čech
Historie klubu SK Dynamo SK Dynamo České Budějovice, klub s bohatou historií sahající až do roku 1905. Vznikl sloučením několika menších sportovních spolků a od počátku se zaměřoval především na fotbal. První významný milník v historii Dynama přišel v roce 1948, kdy se klub poprvé probojoval do nejvyšší...
23. 10. 2024
Odpověď: Tajemství dokonalé svačiny odhaleno
Co je to svačina Svačina je menší porce jídla, kterou si dáváme mezi hlavními jídly, abychom zahnali hlad a doplnili energii. Je důležitou součástí zdravého životního stylu, protože pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zabraňuje přejídání se při hlavních jídlech. Ideální svačina by měla obsahovat...
22. 10. 2024
Cuketové špagety: Lehká a chutná večeře hotová za pár minut
Lehká a zdravá alternativa V posledních letech se cuketové špagety, nebo také špagety z cukety, staly oblíbenou alternativou klasických pšeničných těstovin. Není divu, tato nízkokalorická zelenina je neuvěřitelně všestranná a dá se upravovat na mnoho způsobů. Cuketové špagety jsou lehčí a zdravější variantou, která...
21. 10. 2024
Opečte si dokonalou vinnou klobásu: Recept, který vás dostane!
V míse smíchejte mleté maso s cibulí, česnekem a kořením. V míse smíchejte mleté maso s cibulí, česnekem a kořením. Pro vinnou klobásu je ideální použít směs vepřového a hovězího masa v poměru 70:30. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek prolisujte. Co se týče koření, základem je sůl, pepř a mletý kmín. Pro...
19. 10. 2024