Tajemství dokonalé chuti: Zavářka do polévky, která vás dostane!
Co je zavářka do polévky? Zavářka do polévky, někdy také nazývaná jíška, je tradiční českou kuchařskou fintou, která slouží...
Jídlo A Pití
Hotovky.cz: Vaše záchrana pro rychlou a chutnou večeři
Hotovky: Rychlé řešení pro zaneprázdněné V dnešní uspěchané době, kdy se mnozí povinnosti a čas je vzácný, hledáme často rychlá a snadná řešení i v kuchyni. Právě zde přicházejí na scénu hotovky, které se stávají stále oblíbenější volbou pro zaneprázdněné jednotlivce i rodiny. Hotovky, ať už mražené...
28. 10. 2024
Pštrosí vejce: Gigantická delikatesa, která vás ohromí
Velikost a hmotnost Pštrosí vejce je opravdový gigant mezi vejci. Dosahuje průměrné hmotnosti 1,5 kg, což odpovídá zhruba 25 slepičím vejcím. Jeho šířka se pohybuje okolo 15 cm a výška kolem 13 cm. Díky své impozantní velikosti se pštrosí vejce stalo vyhledávanou delikatesou a ozdobou slavnostních tabulí. Jedno vejce...
28. 10. 2024
Sardinky: Malá konzerva, velká chuť!
Historie sardinek Sardinky, malé ryby s velkou chutí, jsou s námi již po staletí. Konzervace ryb, včetně sardinek, má své kořeny již ve starověku. Římané uchovávali ryby v soli a oleji, aby je uchovali čerstvé po delší dobu. Tato metoda se stala základem pro moderní konzervování ryb. První skutečné rybí konzervy se...
28. 10. 2024
Pocky: Japonské sladkosti, které si zamilujete
Pocky: Oblíbené japonské tyčinky Pocky jsou neodmyslitelnou součástí japonské kultury a pro mnohé představují symbol dětství a nostalgie. Tyto tenké sušenkové tyčinky, částečně máčené v lahodné polevě, si získaly srdce lidí po celém světě. Jejich obliba tkví v jednoduchosti, křupavosti a široké škále...
27. 10. 2024
Tajemství křupavých oplatků: Odhalte recept na vánoční klasiku.
Historie oplatků Oplatky, tenké a křupavé pochoutky, mají dlouhou a bohatou historii sahající až do středověku. Původně se oplatky pekly při náboženských obřadech a symbolizovaly chléb používaný při přijímání. Tyto první oplatky byly jednoduché, vyrobené pouze z mouky a vody. Postupem času se začaly oplatky péct i...
27. 10. 2024
Tajemství dokonalého strojkového cukroví odhaleno!
Historie strojkového cukroví Strojkové cukroví, neodmyslitelná součást českých Vánoc, má kořeny hluboko v historii. První zmínky o tomto druhu pečiva sahají až do 16. století, do období renesance. Tehdy se ovšem nejednalo o tvary, které známe dnes. První formičky na strojkové cukroví byly spíše jednoduché, dřevěné a...
27. 10. 2024
Maminčino kuře: Tajemství receptu odhalené!
Co znamená maminčino kuře? „Maminčino kuře“ je v češtině používáno pro označení někoho, kdo je na svou matku až nezdravě fixovaný a závislý. Často se jedná o dospělého člověka, který se nedokáže osamostatnit a stále se spoléhá na matčinu péči a podporu. Zajímavé je, že spojení „kuře“ se v češtině...
26. 10. 2024
Vafle: Tajemství křupavé dokonalosti
Vafle: Oblíbená pochoutka Vafle, ty křupavé a zároveň nadýchané placky, jsou oblíbenou pochoutkou napříč generacemi. Jejich historie sahá až do středověku a dodnes si drží své čestné místo na stolech po celém světě. Existuje nespočet variant, jak vafle připravit, od klasických s máslem a marmeládou, přes ty zdobené...
26. 10. 2024
Odpověď: Dokonalý recept na Butter chicken, který si zamilujete
Klasické kuřetí máslo „Klasické kuřecí máslo“ je trochu zavádějící název, protože v Indii byste tento pokrm pod tímto názvem hledali marně. Ve skutečnosti se jedná o pokrm zvaný „butter chicken“, který v Česku zdomácněl právě jako „kuřecí máslo“. Ať už mu ale říkáte jakkoliv, jedno je jisté – jedná...
26. 10. 2024
Objevte kouzlo aromatického gypri
Původ a historie odrůdy Původ odrůdy Ryzlink rýnský, známé také jako Riesling, halí tajemství a spory. Někteří vinaři věří, že tato ušlechtilá odrůda pochází z divokých rév rostoucích na březích Rýna již v dobách Římské říše. Jiní historici se domnívají, že Ryzlink rýnský vznikl křížením divokých...
25. 10. 2024